por Lissette Ramirez, Gerente de Producto
¡Feliz año nuevo! Bienvenido a la primera publicación de "Perspectivas del Campo" de Senninger.
Cada trimestre, compartiremos tendencias e ideas de alrededor del mundo relacionadas con el riego y otras prácticas agrícolas relevantes. Puede descubrir algunas técnicas interesantes que no conocía y que podría aplicar en su operación.
Cuando comenzamos el año 2020, nadie sabía que iba a ser un año de transformación. A medida que cambiamos la forma en que interactuamos, viajamos y hacemos negocios, lo siguiente se mantuvo constante: los productores de alimentos y fibra son esenciales para la economía y la sociedad mundial.
Sin la dedicación y la perseverancia para mantener la cadena de suministro de alimentos en funcionamiento, el mundo se hubiera enfrentado a una escasez global. Aunque no podemos controlar las pandemias, el clima o el ciclo de oferta y demanda del mercado, podemos controlar cómo respondemos cuando nos enfrentamos a un desafío.
Una pandemia mundial no fue el único desafío al que se enfrentaron los productores en 2020.
Las heladas tardías de la primavera afectaron a los productores de manzanas en la Unión Europea y los Estados Unidos. Europa occidental experimentó una tendencia de calentamiento prolongado que inició una floración temprana y brotes en sus huertos de manzanos. Esto hace a los huertos susceptibles a las heladas y puede reducir drásticamente el rendimiento de la temporada. América del Norte también experimentó eventos de heladas que se extendieron mucho más allá de la caída de pétalos y perjudicaron la producción de más del 70% de los acres en el noreste de los Estados Unidos.
El daño por heladas ocurre y se ve afectado por el movimiento del aire, la humedad, el número de horas por debajo de la temperatura crítica, la salud del árbol, la humedad del suelo, la humedad en la superficie de la yema y el método de control de heladas elegido por el productor. Hay varios métodos de control de heladas, como calentadores, máquinas de viento, helicópteros, aspersores, riego de superficie, aislamiento de espuma, nebulizadores y combinaciones de los anteriores. El riego por aspersión es generalmente el método menos costoso y más efectivo para una variedad de regiones.
En el pasado, al proteger los cultivos de los daños causados por las heladas con sistemas de aspersión, los productores confiaban en los aspersores de impacto para asegurar sus cultivos. Sin embargo, los aspersores de impacto requieren un alto volumen de agua y presión para funcionar y no ofrecen una aplicación instantánea sobre su área mojada. Es por eso que los productores están cambiando a los aspersores Xcel-Wobbler™ de Senninger. Este aspersor utiliza menos presión (~ 15 psi / 1 bar) que los aspersores de impacto tradicionales, lo que reduce los costos de bombeo. Aunque utiliza menos presión, el tamaño de las gotas y el patrón de distribución del aspersor Xcel-Wobbler ofrecen una cobertura total del follaje tierno y la floración, produciendo una cobertura de hielo completa.
Puede revisar un gran ejemplo de protección contra las heladas sobre las manzanas en Europa occidental en nuestro sitio web.
A pesar de la incertidumbre y los desafíos de 2020, el nuevo año crea oportunidades para crecer y apoyar a los agricultores con mejores productos y métodos de aplicación. En Senninger continuaremos haciendo nuestra parte y brindando a la industria la última tecnología de riego.
Fuente: Food and Agriculture Organization (FAO): Frost Protection. Fundamentals, practice, and economics. Chapter 7
